Nuestra cocina
Una selección que cambia con la temporada. Pregunta al camarero por las sugerencias del día.
Para Empezar
- Pan1,20 €
Unidad
- Ensaladilla Rusa10,00 €
- Marinera2,40 €
- Ensaladilla de Marisco12,00 €
- Mojama y Hueva12,50 €
- Empanadillas Caseras1,80 €
Unidad
- Croquetas Variadas2,40 €
Unidad
- Revuelto de Verduras10,00 €
- Revuelto de Secreto Ibérico12,50 €
Espectacular
- Revuelto de Habitas Baby10,00 €
Con jamón, piquillo y ajos tiernos
- Revuelto de Bacalao12,50 €
- Papas al Gusto12,00 €
- Jamón y Queso18,00 €
- Tabla de Quesos11,80 €
Mínimo 4 variedades
- Variado de Embutido10,00 €
- Cecina de León con Piñones11,80 €
Cocina Tradicional
- Consomé con Pelota o Yema4,20 €
- Mano de Cerdo5,00 €
- Rabo de Toro12,80 €
- Carrillera en Salsa12,50 €
- Solomillo de Cerdo al Gusto12,50 €
- Gachasmigas10,00 €
- Gazpacho Andaluz4,20 €
En temporada
- Atascaburras12,50 €
Cremoso de patata con bacalao, nueces, huevo, papas, aceite de oliva y pimentón (plato manchego)
Pescados Selectos
- Bacalao Caramelizado5,00 €
Tapa
- Merluza al Gusto12,50 €
- Emperador a la Plancha15,00 €
- Lubina / Dorada al Gusto18,00 €
- Boquerón10,00 €
12 unidades
Vive un Orgasmo Gastronómico Con…
Nuestras pequeñas obsesiones. Bocados con carácter.
- Crepes rellenos de champiñón y puerro3,20 €
- Pavías de Bacalao2,40 €
- Alcachofa con Foie4,80 €
Unidad
- Alcachofa con Papada de Chato Murciano5,00 €
- Cazuela de la Semana5,80 €
- Foie casero envuelto en kikos12,80 €
- Bola de Morcilla2,40 €
- Boquerón Relleno Surtido12,80 €
Mínimo 12/15 unid.
- Hojaldre al gusto del chef4,20 €
- Pimientos rellenos de Txangurro5,80 €
2 und.
- Buñuelo de Bacalao en su Tinta4,20 €
- Atún Rojo con Salsa Tártara5,80 €
- Crujiente de Camembert con mermelada de tomate2,30 €
Chispeante, toda una explosión en tu boca
Nuestras Ensaladas
- Tomate al Gusto16,80 €
- Ensalada Mixta8,50 €
- Ensalada de Aguacate16,80 €
- Tartar de Atún18,00 €
- Ensalada Cenáculo12,50 €
- Ensalada de Merluza / Bacalao15,00 €
- Parrillada de Verduras10,00 €
- Ensalada de Bonito Salado12,00 €
Con escalivada de verdura
- Ensalada de Capellán12,50 €
Un Poco de Mar
- Fritura Surtida18,00 € / 30,00 €
- Pulpo20,00 €
Ración 4 pers.
- Calamar Plancha18,00 €
- Calamar Romana16,80 €
- Calamar Relleno12,80 €
- Gambas al Ajillo16,80 €
- Cazuela surtida: gamba, chanquete, gula18,80 €
- Carpaccio de Ijada18,00 €
- Carpaccio de Ahumados15,80 €
- Mejillones10,00 €
12 und.
- Almejas al Vapor o Ajillo12,50 €
- Berberechos al Vapor15,00 €
- Hueva a la Plancha o Rebozada15,00 €
Carnes de Calidad
- Lomo de Cerdo8,50 €
- Solomillo de Ternera16,80 €
- Entrecot de Buey20,50 €
- Pluma Ibérica18,00 € / 30,00 €
2/4 pers.
- Cordero con Ajos Tiernos12,50 €
- Paletilla de Cabrito Jumillano23,50 €
- Pechuga de Pollo Empanada o a la Plancha8,50 €
- Pollo a la Naranja10,00 €
Y Para Saciarte…
Bocatas, panes y sándwiches con firma.
- Bocata Cenáculo8,50 €
Ternera, foie y cebolla caramelizada
- Especial de Lomo8,50 €
Lomo fresco, tomate, pimiento del piquillo y anchoas
- Completo de Sobrasada4,80 €
Sobrasada de chato murciano, tomate, jamón serrano, sal Maldon y pimienta negra
- Lambreta5,00 €
Lomo a la plancha, jamón serrano y tomate
- Papada de Chato Murciano4,80 €
Finas lonchas de papada a la plancha con tomate, sal Maldon y un hilo de aceite
- Especial de Secreto5,00 €
Secreto ibérico, queso de cabra, mermelada de arándanos y cebolla caramelizada
- Pan Bao de Pollo con Salsa Española5,00 €
- Hamburguesa con Todos los Extras5,80 €
Huevo opcional
- Mini Hamburguesa Angus5,00 €
Lechuga, tomate, cebolla y huevo de codorniz
- Mini con Foie5,00 €
Ternera con foie caliente
- Sándwich Williams5,00 €
Jamón york, atún, tomate, espárragos verdes y mayonesa
- Sándwich de Salmón al Gusto5,80 €
Lechuga, tomate, queso fresco y una fina capa de mayonesa
Postres
Caseros, como los de siempre.
- Flan al Gusto3,20 €
- Tarta de la Abuela3,40 €
- Leche Frita4,50 €
- Tarta al Gusto3,60 €
Turrón, almendras, coco
- Tarta Contesa3,50 €
- Tarta Whisky4,20 €
- Brownie con Chocolate Caliente4,20 €
- Fruta de Temporada3,50 €
Los precios pueden variar según temporada · IVA incluido